Coffee Lovers, siapa sih yang nggak tahu minuman kopi? Bagaikan wabah, tren minuman kopi semakin merajalela dalam beberapa tahun terakhir ini. Kedai kopi pun semakin menjamur, mulai dari kedai kopi sederhana hingga kedai kopi kekinian yang mengusung konsep modern dan unik.
Peminat dari minuman kopi ini juga beragam, lho. Nggak cuma orang dewasa, tapi anak-anak muda juga mulai ramai menikmati minuman kopi. Buat Coffee Lovers yang sering berkunjung ke kedai kopi, pasti tahu dong kalau ada banyak jenis olahan minuman kopi. Tapi tahu nggak sih Coffee Lovers bedanya minuman-minuman kopi itu?
Ada beberapa perbedaan antara minuman kopi yang satu dengan yang lainnya, mulai dari perbedaan cara penyajiannya, hingga rasanya. Ada minuman kopi yang memiliki rasa pahit, ada juga minuman kopi yang memiliki rasa semanis es krim. Nah, biar nggak bingung, kali ini kita akan bahas nih 7 jenis minuman kopi yang menjadi favorit dari kedai kopi kekinian. Yuk, simak pembahasannya sambil menikmati segelas kopi!
1. Espresso
Pernah melihat minuman kopi yang disajikan dalam sebuah cangkir mungil? Nah, itulah yang disebut espresso shot. Espresso merupakan kopi murni yang diproses menggunakan mesin khusus agar sari pati kopinya terpisah dari ampasnya. Rasanya? Ini adalah jenis minuman kopi paling kuat dan pahit. Biasanya espresso dijadikan sebagai bahan dasar olahan kopi untuk kemudian ditambahkan krim atau susu.
2. Americano
Americano merupakan olahan espresso yang paling dasar. Minuman kopi ini hanya terdiri dari campuran satu shot espresso dan air panas saja. Perpaduan ini membuat rasanya menjadi lebih ringan daripada espresso, tetapi tetap memiliki taste sebagai kopi pahit.
3. Latte
Minuman kopi ini merupakan perpaduan antara espresso dengan susu di mana jumlah susu yang digunakan justru lebih banyak dibanding jumlah kopinya, sehingga rasanya menjadi lebih creamy. Minuman ini sangat cocok buat Coffee Lovers yang nggak terlalu suka dengan rasa kopi yang kental dan kuat. Latte seringkali disajikan dengan hiasan latte art yang merupakan kreativitas barista dalam menggambar pada permukaan kopi. Tidak heran, latte menjadi salah satu jenis minuman kopi yang paling digemari.
4. Macchiato
Berlawanan dengan latte, macchiato merupakan minuman kopi dari perpaduan espresso dan susu dengan jumlah espresso yang jauh lebih banyak. Biasanya macchiato menggunakan perbandingan 4:1 antara jumlah espresso dangan susu yang digunakan. Ada dua jenis macchiato, yaitu latte macchiato dan espresso macchiato. Bedanya, latte macchiato dibuat dengan menambahkan sedikit espresso ke dalam segelas susu, sedangkan espresso macchiato justru dibuat dengan menambahkan sedikit susu ke dalam segelas espresso.
5. Piccolo
Piccolo merupakan latte yang menggunakan ristretto sebagai bahan dasarnya, yaitu kopi yang diekstraksi dengan jumlah air yang lebih sedikit dari espresso. Proses ini menghasilkan minuman kopi yang memiliki kadar asam rendah dan memberi sensasi rasa pahit dan manis yang berimbang.
6. Cold Brew
Sesuai namanya, minuman kopi ini diseduh tanpa menggunakan air panas. Cold brew hanya diseduh menggunakan air dingin dengan suhu ruang selama beberapa jam, sehingga menghasilkan kopi dengan aroma dan sensasi yang khas.
7. Affogato
Affogato merupakan minuman kopi yang dibuat dengan menambahkan sesendok es krim vanila. Minuman ini cocok buat Coffee Lovers yang suka minuman kopi dengan sensasi rasa yang unik.
Nah, itulah perbedaan dari beberapa minuman kopi kekinian yang seringkali disajikan di kedai kopi favorit. Semoga dengan mengenali perbedaan dari beberapa jenis minuman kopi, Coffee Lovers nggak bingung lagi ya kalau mau memilih minuman kopi yang sesuai dengan selera Coffee Lovers. Dari ketujuh jenis minuman kopi di atas, yang mana nih yang jadi favorit Coffee Lovers?
Ditulis oleh Moh Reza Akbar Ardiansyah, VIP Talent Suarise
Author Profile
- Ega adalah talent tunanetra Suarise, dan merupakan peserta dari pelatihan Suarise Digital Content Writing batch 2.
